Món ngon mỗi ngày -Mực rim chua ngọt và mực xào ớt chuông

Mỗi ngày một món ngon cho gia đình bạn.

1.Món ngon Mực rim chua ngọt 

Một loại hải sản giàu dinh dưỡng và rất thơm ngon đơn giản dể sơ chế và chế biến thành các món ăn ngon hằng ngày cho gia đình . Mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm mực rim và mực xào ớt chuông đảm bảo là sẽ Ngon bá cháy luôn, chẹp chẹp...
Cách làm: 1. Mực rim chua ngọt: Mực 1 nắng hay mực tươi đều được nhé.
Thái miếng vừa ăn, để ráo, ướp mực với hạt tiêu, dầu hào, nước mắm khoảng 15 phút. 

Mực Rim

Cho chút dầu vào chảo, phi thơm tỏi rồi chắt nước ướp mực vào chảo, hoà thêm 1 thìa canh tương cà chua, 1 thìa canh đường.
 Khuấy tan rồi cho mực vào đảo đều.
 Đến khi nước sốt keo lại sền sệt thì tắt bếp, rắc thêm chút hạt tiêu là xong. 2.
 Mực xào ớt chuông: Mực tươi thái miếng vừa ăn, ướp mực với bột canh, dầu hào, hạt tiêu. 
Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho mực vào xào với lửa lớn.
 Mực chín trút ra bát, cho ớt chuông vào xào chín tái.
 Cho mực vào đảo đều, rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.

2. Món ngon Mực xào ớt chuông:

Mực xào ớt chuông

 Mực tươi thái miếng vừa ăn, ướp mực với bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho mực vào xào với lửa lớn. Mực chín trút ra bát, cho ớt chuông vào xào chín tái. Cho mực vào đảo đều, rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.