Món ngon mỗi ngày - Món cá nục rim tỏi ớt ngon cơm

Món ngon mỗi ngày - Món cá nục rim tỏi ớt ngon cơm

Để bữa cơm gia đình của bạn thêm ngon miệng từ những món cá. món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu các bạn cách chế biến món cá nục rim ngon tuyệt này.

Cá nục rim tỏi ớt

Món cá nục rim tỏi ớt ngon tuyệt. Miếng cá mặn mặn, ngọt ngọt, xen lẫn vị cay nồng của ớt và hạt tiêu khiến ai cũng phải vừa ăn vừa hít hà.

 Có thể dùng cá nục, cá kìm hoặc cá thu đao Nhật đều được nhé.

Cách làm như sau :

 Cá rửa sạch, ướp cá với chút muối rồi để ráo. Cho dầu vào chảo, dầu sôi cho cá vào chiên thật vàng lớp da. Vớt cá ra, trút bớt mỡ thừa trong chảo và rửa sạch chảo. Pha 2 thìa canh phở nước mắm, 1 thìa canh dầu gấc, 1/2 thìa tỏi băm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa canh đường với 1/2 bát con nước lọc. Khuấy đều cho tan, cho cá vào chảo rồi đổ hỗn hợp vào, đun nhỏ lửa cho cá ngấm gia vị. Đun đến khi nước cạn và keo lại thì rắc hành lá và ớt thái nhỏ, hạt tiêu rồi tắt bếp.
Chúc các bạn thực hiện thành công ! Hãy theo dõi món ngon mỗi ngày để cùng thực hiện những món ăn hấp đẫn cho gia đình bạn nhé!