Đặc sản Miền Trung : Về Sứ Nghệ thưởng thức gà nướng

Về sứ Nghệ thưởng thức đặc sản gà nướng

Món gà nướng ngải cứu có cách chế biến không cầu kì...nhưng cách bắt gà và nướng ở vùng Diễn Châu -Nghệ An thì thật thú vị với dụng cụ bắt gà bằng rỗ

bẫy gà bằng rỗ

Gà được làm sạch sau đó cho lá ngải cứu vào trong bụng gà.........nướng gà từ từ trên lữa ngọn